Nie ma chyba wypieku, który bardziej kojarzyłby się ze Świętami Bożego Narodzenia, niż pierniki. Aromatyczne, udekorowane lukrem i orzechami, mogą być nie tylko pysznym dodatkiem do świątecznej kawy, ale również oryginalną ozdobą choinkową lub sympatycznym upominkiem dla rodziny czy znajomych. Długo zachowują świeżość, więc spokojnie można je upiec nawet kilka tygodni przed świętami. Warto jednak dobrze się do tego wcześniej przygotować, gromadząc wszelkie niezbędne akcesoria do wypieków. Można je znaleźć w sklepach z wyposażeniem kuchennym jak np. https://mykitchen.pl/akcesoria-kuchenne.
Przepisy na świąteczne pierniki różnią się od siebie składnikami, stopniem skomplikowania czy czasem leżakowania (lub jego brakiem), jednak każdy z nich sprowadza się do przygotowania ciasta, rozwałkowania go, wycięcia pożądanych kształtów oraz pieczenia. Przyda Ci się do tego dobry robot kuchenny, dzięki któremu z łatwością przygotujesz ciasto. Warto mieć również pod ręką wałek do ciasta, który znacznie usprawni pracę. No i rzecz najważniejsza – foremki, dzięki którym pierniki zyskają wymyślne kształty.
Choinki, mikołaje, renifery czy bombki – wybór foremek do pierników jest ogromny, a ich różnorodność docenią zwłaszcza dzieci. Potrzebne będą również blaszki do pieczenia, a także szczelne pojemniki, dzięki którym przechowywane w nich pierniki zachowają świeżość aż do świąt. A jeżeli ciastka mają być dekorowane, warto zaopatrzyć się w pędzelki i inne akcesoria do precyzyjnego nakładania lukru czy czekolady.
Chociaż pieczenie pierników bywa czasochłonne, to dobra organizacja pracy, a zwłaszcza wcześniejsze przygotowanie wszelkich niezbędnych akcesoriów, z pewnością pozwolą skrócić czas pracy do minimum.
