Dobre wino może dostarczyć nam naprawdę wyjątkowych doznań. Aby jednak tak się stało, musimy zadbać o to, aby wino było podawane w odpowiedni sposób. Zanim odwiedzimy sklep z winami, warto poznać kilka podstawowych zasad związanych z serwowaniem wina. Wino powinniśmy dobierać do potraw, z którymi będziemy je serwować. Podajemy je w odpowiedniej dla danego gatunku wina temperaturze.
Odpowiednio dobrany trunek będzie idealnie współgrał z tym, co mamy na talerzu. Do potraw cięższych, obfitujących w czerwone mięso, lepiej będzie podać wytrawne czerwone wino. Do ryb, owoców morza i białego mięsa lepiej sprawdzi się lekkie wino białe. Do deserów z kolei idealne będzie wino półwytrawne lub półsłodkie. Odwiedzając sklep z winami pamiętajmy po prostu o tym, do czego będziemy je serwować.